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こんにちは☆ベラティーナです

さむい日が続いておりますが

皆様、体調はいかがでしょうか?

 

寒い日はもちろんお鍋やおでん、煮込み料理と

どうしても汁物が多くなりますよね

たまにはちょっと、違うテイストで

冬を楽しんではいかがでしょうか?

 

今週はシトロン先生からおいしい♪

カジキマグロを使ったレシピーをご提案くださいました

 

 

↑画像をクリックするとレシピが開きます

 

いつものカジキマグロが

ちょっとしたことでおいしくなる!ヒントも

レシピに掲載されていますよ

 

カジキマグロにはやっぱり、シチリアワインを合わせたくなりますね

ベラティーナが直輸入するペッリコーネを合わせてはいかがでしょうか?

 

 

インパッシート ペッリコーネ

ブドウ:ペッリコーネ

ペッリコーネはシチリア島西部で何世紀も前から栽培されて

きた代表的な品種。フルーティとスパイシーさのバランスの

とれた香りが特徴です。
濃いルビー色。赤い果物やプルーンの香りが広がります。

程好いタンニンを含み、とてもまろやかな味わいです。

肉ベースのソースを使ったパスタ料理、白身肉、チーズとよく合います。

華やかなエチケットはテーブルを華やかにしてくれますよ

 

ワインについてのお問合せは

お電話、メールにてお気軽にお問合せください
03-3868-2048(営業時間11:00-19:00 火曜日定休)

メール:info@bellatina.jp

 

 

 

 

 

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