こんにちは☆ベラティーナです

暑さも戻ってきた8月下旬

皆様、いかがお過ごしでしょうか?

暑さが続くとさっぱりとしたものを食したくなります

食欲がないときは、きれいなお皿は食欲をそそります

そんなお皿が今週のレシピ!

シトロン先生からご提案いただいた

すっごくきれいな魚のカルパッチョです☆

 

 

↑画像をクリックするとレシピが開きます

 

野菜をくるくるするのも、ちょっと覚えておくと

他のサラダにも使えますよね☆

ちょっとした工夫がお皿を、抜群にきれいししてくれます

 

カルパッチョは前菜なので。。。。。

合わせるワインにイタリアを代表する泡♪プロセッコはいかがでしょうか?

今週、入荷したばかりの、アリーチェ社からの新着ワイン

日本初上陸です☆

 

 

 

正式名称は、”ドーロ ナチュレ” プロセッコ・スーペリオーレ・ブリュット・ミレッジマート!笑

長すぎなので、ドーロ・プロセッコとお見知りおきください♪

ロセッコ独特の心地よく、はっきりとしたフルーツと花の香りがあり、りんごやパン、

ハーブのニュアンスがある。バランスがとれ、程よい酸味のあるまろやかな辛口です。

今週末の店舗での試飲にも登場します☆

 

ワインの購入、お届け方法などについては

お電話、メールにてお気軽にお問合せください
03-3868-2048(営業時間11:00-19:00)

メール:info@bellatina.jp

 

 

 

 

今週もベラティーナからワインに合うレシピのご案内です

今週はシトロン先生から夏らしい清涼感あるサラダをご提案いただきました☆

トウモロコシがおいしい季節♪

ぜひ、トライくださいね☆

 

 

↑画像をクリックするとレシピが開きます

 

シトロン先生の盛り付けも勉強になりますね

なんとも清涼感のあるお皿です

ガラスのお皿、食器棚に眠っていませんか?

ぜひ、このサラダを作って使ってみてくださいね!

 

清涼感のあるサラダは前菜です

食前酒に、今回、おすすめのヴェルモットはいかがですか?

 

 

詳しくはこちらから⇒☆

 

時間に余裕のあるお休みに食前酒を作って楽しむ!

贅沢な時間です

 

Citron ヨーコ先生からのお知らせ★

豆腐マイスター講座を開催いたします!

日本の伝統食の豆腐を歴史や栄養面、調理法から深く知り、

健康な身体作りに役立てる講座です。

豆腐マイスター協会の理事を務めるCitronヨーコによる

豆腐料理レッスン付きです。

 

114日 (土) ・1125日(土) 10:30-16:30

場所 料理教室PetitCitron (田園都市線たまプラーザ)

詳細はhttp://mytofu.jp/meister/kanagawa-5/

をご覧ください

 

ワインの購入、お届け方法などについては

お電話、メールにてお気軽にお問合せください
03-3868-2048(営業時間11:00-19:00)

メール:info@bellatina.jp

 

☆8月のお休み☆

火曜日の定休日以外、連休をいただきます

8/13〜8/15 ←8/13(日)がお休みとなります、ご注意ください

8/21〜8/21

を連休させていただきます

よろしくお願いいたします!

 

 

こんにちは☆ベラティーナです

野菜がおいしい季節です

ズッキーニもまさに旬を迎えました!

 

今週はシトロン先生から

その季節のズッキーニを使った

パーティメニューにもなる肉詰めの

レシピをご提案いただきました♪

 

 

 

↑画像をクリックするとレシピが開きます

 

仔羊を使ったちょっとリッチな

レシピです

簡単!華やかなレシピ

夏のホームパーティでも活躍します

 

メインディッシュなので

夏でも楽しめる軽快なでもコクにある

赤ワインを選んでみました

サルデーニャとトスカーナの赤ワインです♪

 

 

右:カーサ・エンマのキアンティ・クラッシコ

メルローを加えた新しいテイストです

左:セッラ&モスカ社 カンノナウ2012

軽い樽香りとカンノナウの個性のやさしいタンニンが

見事に調和したデイリーワイン

ともに夏でも楽しめる赤ワインですよ☆

 

ワインの購入、お届け方法などについては

お電話、メールにてお気軽にお問合せください
03-3868-2048(営業時間11:00-19:00)

メール:info@bellatina.jp

 

 

こんにちは☆ベラティーナです

暑い日が続いておりますが

皆様、体調はいかがでしょうか?

この暑さで食欲がない―

という方も多いのでは!?

最近の酷暑は食べて体力をつけないと

超夏できないですね!

 

でも食欲ない!というときは

サラダはいかがでしょうか?

今週はシトロン先生から

ちょっと意外な組み合わせのサラダを

ご提案いただきました

 

 

 

↑画像をクリックするとレシピが開きます

 

涼しそうな青のお皿に

カッテージチーズが映えますね♪

しっかりミネラル、ビタミンが摂れる

夏にぴったりのサラダです

 

何のワインがいいかな〜と考えました!

で!ソアーヴェ対決☆笑

 

 

 

ベラティーナ定番のカップチーナ社のソアーヴェが

2016年で入荷しています

対する新着のマルカート社

ジャンニテッサーリ・ソアーヴェ2015年

フレッシュなアーモンドのニュアンスか?

コクあるアーモンドのニュアンスか?

お好みが分かれるところですね

ともにレストランユースのソアーヴェ

自信をもっておすすめする

Theヴェネトな白ワインです

 

この3連休の試飲にも登場する予定です

ぜひ、ソアーヴェの実力をお確かめください!

ソアーヴェって本当においしいイタリアワインです

なんといっても昔からの

イタリアワインの代表選手ですからね☆

 

ワインの購入、お届け方法などについては

お電話、メールにてお気軽にお問合せください
03-3868-2048(営業時間11:00-19:00)

メール:info@bellatina.jp

 

 

こんにちは☆ベラティーナです

セール期間の2週目となりました!

楽しいワインたちがどんどん入荷していますよ♪

 

今週のワインに合うレシピも素敵レシピ♪

今日は冷めてもおいしい

スティックタイプのチキンナゲットを

シトロン先生にご提案いただきました

行楽シーズンにおすすめのレシピです♪

 

↑画像をクリックするとレシピが開きます♪

 

MCのチキンナゲットとはちがーう!笑

おしゃれなチキンナゲットを

おうちで手作りしてみましょう♪

間違いなく、おいしいです!

 

 

軽い前菜になるチキンナゲットなので

夏にぴったりのフリッツァンテ、微泡と

合わせてはいかがでしょうか?

 

 

 

 

 

微泡は、年間を通じて人気のワインです

ガズ圧が普通のスパークリングワインより

弱いのでグビグビ飲めちゃう☆

あ!でも気を付けてくださね

ワインですから!

アルコール度数は11℃はありますよ〜

 

白の微泡はもちろん赤の微泡も人気です

デイリーに楽しめるランブルスコ

南イタリア、カンパーニアの微泡!

冷たくして楽しめる赤!

まさに夏向きアイテムです

 

セール期間中も新着ワインが入荷する

楽しいベラティーナへぜひ、お越しくださいませ

もちろん、お電話やメールでのご注文も賜ります

お中元のご用命はお早目に。。。!

 

ワインの購入、お届け方法などについては

お電話、メールにてお気軽にお問合せください
03-3868-2048(営業時間11:00-19:00)

メール:info@bellatina.jp

 


PR

Calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
<< November 2017 >>

Archive

Recommend

Mobile

qrcode

Selected Entry

Comment

  • カジキマグロのソテー ケッパートマトソース
    店主
  • カジキマグロのソテー ケッパートマトソース
    小春

Link

Profile

Search

Other

Powered

無料ブログ作成サービス JUGEM