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今週は春の限定ワインが入荷いたします!

店主、坂井が大好きなエミリア・ロマーニャ州の

ポデーリ・ダル・ネスポリ社からまずは

春らしく。。。。

白の微泡

エミリア・ロマーニャらしい白ワイン

そして人気のロゼワインが入荷です

 

微泡)“コリブリ” シャルドネ・フリッツァンテ

ブドウ:シャルドネ100%

 

 

コリブリとは、ハミングバード(ハチドリ)の意味♪

生き生きとして軽やかな心地よい香りと味わいはまさに

この名のとおりです

食前酒として、また、魚介や野菜を使用した料理にぴったりですよ

 

白)“カンポドーラ” ロマーニャ・アルバーナ・セッコ

ブドウ:アルバーナ

 

 

はい!昨年の春だけ入荷したエミリア・ロマーニャ州を

代表する白ワイン、アルバーナ・ロマーニャ♪

アルバーナというブドウはこのエミリア・ロマーニャだけで

栽培されているブドウ。

黄桃やアプリコットなどの黄色いフルーツの香りや

ジャスミンを思わせる香りが心地よい白ワインです

アルバーナというブドウの個性である黄金がかった

色合いをイメージしてカンポドーラ、金色の野原という

ポエティなワイン名となっています

 

ロゼ)“フィラリーノ” サンジョヴェーゼ・ロザート・ルビコーネ

ブドウ:サンジョヴェーゼ

 

 

チャリンコのワイン!で昨年も人気を博した人気の辛口ロゼ!

お待たせしました☆やっと再入荷です〜!!

実際の上の写真よりオレンジ色っぽいロゼワインです

チャーミングな色合いとさわやかなテイストで人気のロゼ

フィラリーノとはこの地方の方言で「ファン、愛好家」という意味

このテイストのファンが多いことで名づけられました

食前酒として、また、軽めの前菜と合わせてお楽しみください

チャーミングなテイストはアフタヌーンワインとしてもおすすめです

 

いかがですか?

今週のおすすめのデイリーな限定ワイン!

来週は赤白で入荷予定ですよーーー☆

限定数量なので店舗のみの販売となります

(ベラティーナNetショップでは販売いたしません)

ご予約ご希望の方はお気軽にお問合せくださいませ

 

ワインについてのお問合せは

お電話、メールにてお気軽にお問合せください
03-3868-2048(営業時間11:00-19:00 火曜日定休)

メール:info@bellatina.jp

こんにちは☆ベラティーナです

今週は少し暖かく感じる日も。。。。!

河津の桜祭りや各地の梅祭りも始まった〜!の知らせに

春を感じる頃となってきました

 

でも、まだまだ寒の戻りもありますね

白菜を使った暖かいボリューミーなお皿で暖まる。。。

そんな素敵レシピをばん先生からご提案いただきました

 

 

↑画像をクリックするとレシピが開きます

 

弱火で蒸し煮にすることで、豚肉がとっても柔らかくなるそうですよ☆

休日の昼からコトコト煮込んでディナーに備える!

お料理好きの冬の楽しみのひとつですね

 

そんな暖かいレシピには南イタリアの赤ワインがおすすめです

 

 

 

ワインの詳細はこちらから⇒☆

 

人気のメンヒル社のワンランク上のプリミティーヴォです

15.5%というアルコール感もボディもしっかりとした赤ワイン。
寒い季節におすすめの赤ワインです

 

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メール:info@bellatina.jp

 

こんにちは☆ベラティーナです

さむい日が続いておりますが

皆様、体調はいかがでしょうか?

 

寒い日はもちろんお鍋やおでん、煮込み料理と

どうしても汁物が多くなりますよね

たまにはちょっと、違うテイストで

冬を楽しんではいかがでしょうか?

 

今週はシトロン先生からおいしい♪

カジキマグロを使ったレシピーをご提案くださいました

 

 

↑画像をクリックするとレシピが開きます

 

いつものカジキマグロが

ちょっとしたことでおいしくなる!ヒントも

レシピに掲載されていますよ

 

カジキマグロにはやっぱり、シチリアワインを合わせたくなりますね

ベラティーナが直輸入するペッリコーネを合わせてはいかがでしょうか?

 

 

インパッシート ペッリコーネ

ブドウ:ペッリコーネ

ペッリコーネはシチリア島西部で何世紀も前から栽培されて

きた代表的な品種。フルーティとスパイシーさのバランスの

とれた香りが特徴です。
濃いルビー色。赤い果物やプルーンの香りが広がります。

程好いタンニンを含み、とてもまろやかな味わいです。

肉ベースのソースを使ったパスタ料理、白身肉、チーズとよく合います。

華やかなエチケットはテーブルを華やかにしてくれますよ

 

ワインについてのお問合せは

お電話、メールにてお気軽にお問合せください
03-3868-2048(営業時間11:00-19:00 火曜日定休)

メール:info@bellatina.jp

 

 

 

 

 


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