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牡蠣と長ネギのキッシュ



12月ということで、ご自宅でパーティ!という方も多いことと思います
そこで、今回、シトロン先生から届いたレシピは
季節の牡蠣と長ネギを使用した、おしゃれなキッシュ!
冷凍パイ生地を使う、豪華に見えて、簡単レシピです!
作り置きもできるので、ホームパーティのレシピに
加えてみてはいかがでしょうか?

                  
            ※レシピは画像をクリックするとPDFファイルでご覧いただけます。


キッシュは、楽しいパーティの前菜にもぴったり!
クリスマスや年末を飾るにふさわしい泡!
少し、贅沢をしてフランチャコルタで乾杯!はいかがでしょうか?
ラ・モンティーナ社 フランチャコルタ・ブリュット
ワイン情報はこちらから⇒

フライパンでお手軽ローストビーフ



12月〜ということで、パーティメニューの登場です☆
パーティメニューに欠かせないローストビーフ
しかも、フライパンで作る手軽なレシピです!
ぜひ、みなさん、トライしてみてくださいね

                  
           ※レシピは画像をクリックするとPDFファイルでご覧いただけます。

トスカーナの芳醇な赤ワインがおすすめです☆
ベラティーナのリアル店舗まで
お気軽にお問い合わせくださいませ!

鱈のソテー バターソース



寒くなってきたということは!そう!鱈がおいしい季節です☆
季節の鱈はお鍋をはじめ色々なお料理に活躍しますね
今回はシトロン先生から、バターソースで楽しむ
簡単でもエレガントなお皿になるソテーです☆

                          
            ※レシピは画像をクリックするとPDFファイルでご覧いただけます。

タンパクな鱈にコクのあるバターを合わせた冬のお皿☆
バターを使う魚料理なので、ネグロアマーロから造られた
リ・ヴェーリ社のロゼなど合わせてはいかがでしょうか?
リ・ヴェーリ社ロザート・サレント
ワイン情報はこちらから⇒


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